San Miguel de Allende egy színes gyarmati város, fészkelve Mexikó szívében. A Guanajuato állam építészetileg gazdag pihenőhelye körülbelül két és fél órás autóútra található Mexikóvárostól, és virágzó művészeti jelenettel, lenyűgöző történelmi központtal és élénk örökséggel büszkélkedhet. Az itt látogatás nem teljes anélkül, hogy kihasználnák a gyógyfürdőkezeléseket, a vegán étkezéseket, a fitnesz stúdiókat, az ökológiai kávézó kortyokat, a túrákat és a zöldlé-kereskedőket. De valahogy, az egészséges kínálat ellenére, a város továbbra is boldogul boldogul esik a radar alatt. Néhány nap múlva a mexikói drágakő körül élvezve gazdagnak, teljesnek és egészségesnek érzi magát. Különösen, ha követi az alábbi útmutatót.
Mit kell tenni
El Chorro Park
Fontolja meg a talált reggeli kirándulást. A meredek emelkedés és a tengerszint feletti magasság (több mint 6000 láb a tengerszint felett) azt jelenti, hogy okos vagy, ha felkészülsz a csúcsra és a puffadásra. Figyelembe véve a csodálatos képet, amelyet jutalomként kapsz, akkor biztosan úgy érzi, hogy megéri az erőfeszítést.
Meleg források
Az SMA egy kihalt vulkán szélére épül, amely még 12,00 év alatt sem tört ki. A föld alatti vulkáni tevékenységnek köszönhetően a várost körülvevő vidék tele van gyógyító termálvizekkel és meleg forrásokkal. Abszolút kedvencem a többiek között, amelyeket meglátogattam, a Hotel Nirvana. Vegyen részt egy 10 dolláros taxival a városon kívül, és érkezzen erre a kis szeletre, nos, a nirvánára. Fürödjön a meleg termálmedencében; üljön a folyamatos gyógyvíz alatt; és élvezze a D-vitamint a sügérről az egyik barátságos nyugágyon vagy cabanán. Tervezze meg, hogy egy étteremben étkezzen az asztalnál.
Vándorol
A San Miguel utcái egyenes varázslatúak. Ügyeljen arra, hogy lógjon a Jardinban - a központi kertben -, amely kiváló hely az emberek figyelésére vagy meditálására a nyüzsgő tömeg gyönyörű káoszának közepette. Bukd be a boltokba és az üzletekbe, eltéved a Mercado de Artesanias-ban, vagy állj meg kedvenc butikomnál, a Mixta-nál, és csodás ajándéktárgyak, mint például kézzel készített köntösök és kaftánok, ékszerek és falikárpitok találhatók az ország minden tájáról.
Egészséges piac
A Mercado Sano-nál készletezzen szezonális termékekkel, snack-deszkákkal (friss sajtok, húsok, olajbogyók), gluténmentes pékárukkal, hidegen sajtolt zöldlevekkel és turmixokkal. Szombaton a piac kiterjed az egész vidékről származó eladókra, amelyek ízletes helyi finomságokat, például gorditákat (húsból, sajttal és öntetekkel töltött mexikói pita-zsebek), tamales (kukoricaalapú tészta párolva és kukoricahéjba csomagolva) kínálnak, pozole (mint egy mexikói csirke tésztaleves tortilla helyett tészta) - mindegyik élő zenével. Ne felejtsd el meglátogatni a Les Quiches de Madame la Lune standot, amelyet egy párizsi külföldön üzemeltetnek, aki a legjobb quiche-t és tortát készíti a városban.
Egyéb piacok
A mexikói valódi, szó szerint íze érdekében a kedd, az El Tienguis piacnak a listájának tetején kell lennie. Ha eléggé keménynek látszik, itt szinte bármit megtalálhat (beleértve a motorkerékpár-alkatrészeket és a kalóz DVD-ket), de külön említést érdemel a La Casa de Las Carnitas pörkölt sertés-torta, a Taco Toro El Buffet rágó vagy lelkész taco, és az Energia Salud y Rico Sabor Frutal gyümölcslé (próbálja ki az lucerna / piña keveréket). És ha kétségei vannak, egyszerűen csak vándoroljon és próbáljon ki új dolgokat. Pro tipp: Ez egy remek hely a repülőgépen hagyott iPhone töltő cseréjére is, próbáljon ki chili porral meghintött tücsköket (természetesen paleo és gluténmentes), és fontot vegyen fel kilónyi finom érett és édes gyümölcs vagy zöldség esetében.
vegán turmix recept
izzad
Próbáljon meg egy reformátort (24 dollár), szőnyeget (13 dollár) vagy hordóosztályt (13 dollár) az SMA Pilatesnél, a San Antonio-i szomszédságban, közvetlenül a Centro közelében (5 perces taxi vagy 20 perces séta). Ebben a lakónegyedben le fogja venni a turisztikai kalapját, és elmerülhet a helyi kultúrában.
Hol vacsorázni
Villásreggeli
A Posada Corazón egy gyönyörű panzió San Miguel de Allende szívében. Reggelit kora délutánonként szolgál fel, az összetevők organikus gyümölcs-, zöldség- és gyógykertből származnak, ideértve a házi gyógyteát is. Hívjon előre foglalást. Szuvenír-tipp: Vegyen fel néhány zacskót házi granolából ajándékokhoz.
Ebéd
Tegyen egy szívességet, és vegye fel a Génesis Tienda Naturista nevű kis egészség-kávézót, ahol vegetáriánus pita szendvicsek és házi granola szolgál fel, amely növényi olajoktól mentes.
Vacsora
Vía Orgánica (szintén biobolt) nem hagyhatja ki a friss és egészséges ételeket. Éjszakai specialitást kínál, amely egy bögre házi készítésű, bio sört tartalmaz; saláta; egészséges főétel, például frissen fogott hal vagy fűben táplált steak; és még egy kis desszert (liszt nélküli csokoládétorta FTW).
A Fatima 7 vadonatúj közel-keleti ihlette étterem, melyet kanadai séf, Donnie Masterton készített. Itt választhat három és hét megosztott étel között, a párt méretétől függően. A kihagyhatatlan lehetőségek között szerepel a gazdag labneh, a sült karfiol és a frissen sült pita.
italok
Fontolja meg Josephine-nek a méregtelenítő lövedékek, turmixok és más egészséges ételek elindítását a város éles részén, amely nem érzi magát úgy, mint a csiszolt vagy a turisták által terhelt. És ne hagyja, mielőtt bepattan egy fényképet a #forthegram csodálatos falfestmény elé.
szempillaspirál, amitől megnő a szempilla
A Luna Rooftop a The Rosewood területén kiterjedt kilátásokkal büszkélkedhet, amelyek tökéletesen párosulnak a bár ízletes tapasaival, mint például a grillezett polip. Csütörtök este menjen nagyszerű élő zenéhez és hideg helyi sörhez.
A Casa No Name egy elegáns butikhotel, amelynek varázslatos tetőtéri bárja trópusi növényekkel borított, ízlésesen felszerelve balinéz bútorokkal és művészettel. Gyere össze a kortárs kommunális tűz pitével, és készülj fel arra, hogy élvezze az SMA egyik legjobb margaritáját.
A tetőtéri bárok csatájában a Quince magas pontokat szerez a megtekintés, a hangulat és az érték szempontjából. Legfontosabb tipp: Menjen naplementekor, és ellenőrizze, hogy van-e tárhely a fényképezőgép tekercsében.
A Hotel Amparo az új gyerek a blokkban egy városban, amely tele van tervezési szemléletű tartózkodási helyekkel, éttermekkel és kávézókkal, amelyek mexikói (és azon túl) esztétikákat vendéglátnak. Ez a mikrohotel nem hivatalos klubházakvá válik a bevált helyi emberek számára, akik megállnak az ízletes reggeli és a Mexikóváros legjobb babpörkölőinek és kávéfőzőjének, a BUNA kávénak köszönhetően. Ez az SMA jelenleg egyetlen hely, amely azt szolgálja. Ragadjon meg egy táblát a napos udvaron.
jóga pózok a rugalmasság érdekében
Hol szállhatnék meg
Hotel Casa Blanca 7
A San Miguel történelmi városközpontjában található egy három évszázados rezidencia (éjszakánként kb. 320 USD) egy valódi oázis a nyüzsgő tömegtől. A szobák romantikusak, eredeti mennyezettel, amely két emeletből emelkedik fel, és óriási rézfürdővel felszereltek; A szobában gyógyfürdő-kezelések is rendelkezésre állnak, és a tetőtéri étteremben, a Fatima 7-ben (lásd a fenti leírást) a város legjobb madártávlatból nyílik kilátása. A marokkói vibrafon mélyen az egész űrben fut, egy központi udvarral, amely egy tradicionális riadra emlékeztet (trópusi érintéssel).
Hotel Matilda
Az idilli helyen, mindössze öt percnyire a Centro-tól, és egy kőhajításnyira a Parque Juarez-től (az SMA kis méretű Központi Parkja) nem sokkal csábább, mint ebben a teljesen fehér butikhotelben maradni (éjszakánként körülbelül 380 USD). Az egyik első tervezési célú tulajdonság a városban, amely még mindig tartja a koronát az elegáns tartózkodáshoz. A tiszta vonalak és a semleges belső tér éles kontrasztot mutat a város többi hagyományos, színes, gyarmati épületével. A szobák kézi szövésű szőnyegekkel és modern dekorációval rendelkeznek, mint például a karcsú márvány fürdőszoba és a luxus ágynemű. Az art-falakkal körülvett falak között az udvari medence üdvözlő társalgó a forró, poros napokon.
Remélhetőleg az utazásának néhány utolsó óráját lefoglalhatja, hogy a létesítmény díjnyertes gyógyfürdőjében töltse a bőrét. Szeretem a hidratáló arcápolót (100 USD), amely szérumokat, olajokat, kezelőmaszkokat és gyengéd kezeket tartalmaz, hogy helyreállítsa a bőr természetes gátját, miközben hozzáadja a rugalmasságot és a nedvességet.
Szeretne egészségesebb mexikói műholdat? Itt van, hogyan kell enni végig a Mexikóvároson keresztül - a vegetáriánus módon. Ráadásul lehetséges egy felnőtt tavaszi szünet a Riviera Maya-ban.
